临安邀您品鉴天目美食 [复制链接]

9月27日，“诗画浙江·百县千碗”临安区天目美食系列发布会暨醉美金秋临安文旅产品推介活动在杭州市临安区举办。这是继“天目暖锅”系列美食文旅品牌发布后，临安再次挖掘本地美食文旅资源，拓展文旅+美食文化产业。

“诗画浙江·百县千碗”作为浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容，自年8月启动以来，浙江省委、省政府高度重视，连续两年写入《政府工作报告》，并列入省委“十四五”《建议》，成为浙江省的重要品牌工程、惠民工程。近年来，临安区积极响应省委、省政府的工作要求，以天目文化为品牌，将美食与旅游相结合，积极打造“舌尖上的临安”。年底，临安发布“天目暖锅”美食品牌，并率先注册了以“天目暖锅”为关键词的12类商标，首期发布了十大天目暖锅，深受食客欢迎。今年，临安再次发起“天目有美味临安等你来”十大冷菜和十大点心评选活动。

最受欢迎的10道点心，分别是：

天目萝卜糕、笋干牛肉饼

玉米饺、三联索面昌

南山牛蒡粿、天目笋干包

昌化刀切面、临安核桃酥

河桥塌粿(河桥油饼)、佛手香羹

最受欢迎的10道凉菜，分别是：

临安卤鸭、白切竹林鸡

昌化油豆腐、农家南瓜糕

天目卤笋尖、多味笋干

手剥笋、昌西野菜包

百丈腌黄瓜、马啸牛肉干

活动当天，邀请的贵宾为“锦桥社区、天目山景区、临安区政府食堂、临安高速服务区、浙江农林大学、临安菜根香餐饮管理有限公司”等单位进行临安美食入驻授牌—“六进”工程。同时，为鼓励民间传承人更好的烹饪和挖掘临安特色美食，呈现色香味俱全的临安特色佳肴，对吴爱国、赵建林、普彭媛、陈云、吴文财等五位临安本土厨师进行美食工匠的认证表彰；为扩大临安美食的影响力，加大宣传力度，让更多人了解并喜欢上临安美食，对何江南、唐梅红、赵宇鑫、陈柳、郑李方等五位美食宣传达人进行美食达人的认证表彰。

活动现场，发布了由本地歌手创作并用方言演绎的天目美食说唱歌曲—《暖心锅锅》，用音乐带动文化旋律，用歌声唱响佳肴美名。

为更好的打造文旅融合新标杆，临安文旅局以此为契机，发布了秋季精品旅游线路，分别是：“红色记忆”红色旅游线路;“亲亲有爱”亲子研学线路;“乐动山湖”团建游线路；“吃货有福”美食尝鲜游线路以及山地蔬菜采摘线路产品。这些线路中除了有当地知名的天目山、大明山、青山湖、太湖源，以及深受长三角摄影爱好者追捧的“红叶指南”村落景区等赏秋景点，还将临安博物馆、文化体验中心、杨洪村桃花纸体验园、杨溪村忠孝学堂等文化体验类景点，以及高山露营、攀岩、溯溪、滑板车、钢铁长城等团建营地，“诗画浙江.百县千碗”授牌餐饮体验点等信息融入其中，让游客的“视觉、味觉、触觉”都得到不一样的体验。