它被誉为“千果之王”，10元一斤，入伏后要多吃，保护心血管！宝宝食谱～香菇栗子鸡肉炊饭，夏季必吃的养生料理，保养肾、脾、胃，还可预防骨质疏松、治疗筋骨酸痛呢！栗子有“千果之王”、肾之果等美称，除了淀粉外，还有非常充足的蛋白质、脂肪、维生素与矿物质，营养价值非常丰富，还可预防骨质疏松、治疗筋骨酸痛呢！不管小宝贝或老人食用，都是极佳的保养圣品。小编献上这道「香菇栗子鸡肉炊饭」给各位参考啰！香菇栗子鸡肉炊饭适合年龄：栗子属于坚果类，建议一岁以上宝贝食用，避免过敏哦！
＜香菇栗子鸡肉炊饭＞
材料：
1.白米一杯
2.新鲜栗子数颗
3.枸杞适量
4.鸡腿肉适量
5.高丽菜适量
6.香菇两朵
7.高汤（可有可无）
做法：
所有食材洗干净，鸡腿肉切丁，香菇、高丽菜洗净后切丝备用。
锅中不加油，香菇下锅炒至出水，香气才能散发出来。接着加入鸡肉炒至变色，再加入高丽菜拌炒一下即可起锅。
将炒好的食材倒入洗净的白米中，再放入栗子、枸杞，有高汤的话，可以放入高汤增添香气，小编用的是冷冻的滴鸡精，再加入适量的过滤水，总水分大约离食材1.5cm高（或用手指丈量一个指节高的水量）。
电锅外锅倒入一杯量米杯的水炖煮，跳起后再闷20分钟，栗子就会软烂啰！
非常香甜的栗子炊饭，宝贝一定会喜爱唷！