原文来源：故宫文化官方旗舰店，原文发布于年2月25日原文标题：重华茶宴饮三清，佳节不再胖三斤
“每逢佳节胖三斤”，端午节刚过，你胖了多少？今天，故宫文化贴心奉上贡茶一盏，宫廷茶事一件，愿您解腻舒身，清心尚志。
清代皇帝皆爱茶，宫中饮茶之风盛行，内务府专门设有“御茶房”。其中乾隆皇帝最为嗜茶，他与各种茶的故事，或真实或杜撰，早已名满天下，其中最有代表性的就是乾隆自创的重华宫茶宴。
重华宫茶宴
爱茶，就要举办茶party
据说，唐玄宗即位前在兴庆宫生活，即位后曾在兴庆宫举行翰墨筵。乾隆自视风雅，也效仿玄宗，于每年正月初二至初十间选择吉日，在自己的潜龙旧邸重华宫举办茶宴。
最初，茶宴人数不定，大多是皇亲国戚和王公大臣，尤其以皇帝身边的内值词臣居多，如大学士、九卿及内廷翰林。直到乾隆三十一年定为十八人，取登瀛学士之意，也就是十八学士品茶。能参与茶宴，不仅代表皇帝恩宠，前途可期，也是对修养品味的认可，对于朝臣来说是极为荣耀之事。
重华宫茶宴是非常风雅的，席间并无酒菜，只有品茶赋诗、焚香听乐等养生颐情的雅事。赋诗由皇帝起头，择一宫廷时事，定下主题和用韵，大臣们现场作诗联句。爱做诗的乾隆皇帝往往会另作律诗一、二首，命人刻匾悬于崇敬殿内檐。至乾隆六十年时，诗作已挂满四周。
乾隆之后，嘉庆皇帝将重华宫茶宴联句作为家法，道光年间仍时有举行，直到咸丰以后才终止。
据史料记载，重华宫茶宴自乾隆始，乾、嘉、道三朝共举行了六十余次，仅乾隆时期就有四十三次。
三清茶
爱茶，就要研制独家配方
如此清雅的茶宴，岂能饮用寻常茶品，为彰显超凡脱俗的品味修养，乾隆又开启了自己的发明技能，研制出了一款重华茶宴专供茶品——“三清茶”。
所谓“三清”，是指清高幽香的梅英、清醇莹润的松子、清雅芳香的佛手三样清品。梅花清香四溢，品性高洁，象征五福；松树四季常青，凌寒不凋，寓意长寿；佛手性味温凉，芬芳开胃，谐意福寿。
▲今人复原的“三清茶”（图片来自网络）
其调制方法也非常讲究：首先，将佛手切成丝投入紫砂壶中，以收集的雪水煮沸冲泡，待出味后再将松仁投入。与此同时，用银匙将梅英分到各个盖碗中，最后把泡好的佛手、松实冲入各杯中。有时，乾隆皇帝也会在“三清茶”中调饮贡茶，尤其是他最爱的龙井，茶汤鲜醇，三清洁雅，别有一番滋味。
宴时，诸臣朝服衣装，鱼贯而入，叩首皇帝，按序入座，清乐响起，三清茶奉上，之后便是乾隆皇帝品茶、赋诗，臣工传阅，依韵恭和。
三清茶宴，不仅有踏雪寻梅的风雅，更有勉励为政清廉之深意。
三清茶诗
爱茶，就要一生为茶写诗
乾隆爱做诗的事儿众所周知，据统计，在乾隆一生所做的四万多首诗中，茶诗就有千逾首。作为一个爱茶之人和文艺青年，面对心爱的“三清茶”，乾隆岂能按捺技痒。
▲《弘历松荫挥笔图》中乾隆品茶作诗的场景
乾隆十一年，乾隆秋巡五台山回程至定兴，忽遇天降大雪。他心情极好，与几位爱卿在行宫吟咏飞雪。这时，侍臣烹雪水三清茶进献，乾隆帝品过之后，诗兴大发，便创作了《三清茶》诗一首，并留下了“三清茶”的联句程序。
《三清茶》一诗全文如下，让我们一起感受一下：
梅花色不妖，佛手香且洁。
松实味芳腴，三品殊清绝。
烹以折脚铛，沃之承筐雪。
火候辩鱼蟹，鼎烟迭生灭。
越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。
五蕴净大半，可悟不可说。
馥馥兜罗递，活活云浆澈。
偓佺遗可餐，林逋赏时别。
懒举赵州案，颇笑玉川谲。
寒宵听行漏，古月看悬玦。
软饱趁几余，敲吟兴无竭。
不知道你们觉得此诗如何，反正乾隆自己是越看越喜欢，于是心中便筹谋起了另一件大事……
三清茶器
爱茶，就要设计伴手茶礼
乾隆爱喝茶、爱做诗，为了把自己写的诗更好地印在器物上，他也顺便搞搞设计。三清茶诗这么好的大IP，岂可轻易放过。
想想重华宫茶宴，喝罢三清茶，做过好诗佳对，再给每位爱卿带上皇家伴手礼——三清茶器，一场大party才够完美。
对三清茶具的制作，乾隆可是极为用心，《唐英督陶记略》中，就有详细的记载。
乾隆十一年七月二十八日，太监胡世杰交嘉窑青花白地人物撇口盅（随旧锦匣），传旨：“照此盅样，将里面底上改画带枝松梅佛花纹，线上照里口以样添如意云，中间要白地，盅外口并足上亦添如意云，中间亦要白地写御笔字。先做样呈览，准时交江西唐英烧造。”
十一月初七日，呈样览。奉旨：“照样准烧造。将盅上字着唐英分匀、挪直。再按此盅的花样、诗字，照甘露瓶抹红颜色亦烧造些。其蓝花盅上花样、字、图书，要一色蓝，红花盅上花样、字、图书，俱要一色红。盅底俱烧“大清乾隆年制”篆字方款，其款亦随盅的颜色。”
看看这事无巨细的嘱咐，当真是亲自设计了。
三清茶具传世品有瓷器、玉器、漆器三大类，其中矾红和青花多见。虽然材质不同，但大小、造型、装饰图案以及款识等都基本一致。
我们都熟悉的大才子纪晓岚就曾经获赠过这样的杯子，他还连写了两首诗，来表达自己感激涕零、诚惶诚恐的心情，我们来看其一：
红沁丹沙白腻脂，越窑风露满花瓷。
凡茶不敢轻煎注，上有君王自制词。
嗯，没错，三清茶具虽好，可大臣们是不敢轻易用的，只能高高地供起来。
紫禁茶事
传统意趣现代审美
和乾隆一样，故宫文化也喜欢研发贡茶、设计茶器。不过我们的茶器可是美观又实用的哦，且看：
清明上河图·茗香茶具套装
清明上河图·茗香茶具器型以《清明上河图》中后段最热闹的虹桥部分为灵感，以画面中的“轿子”、“箩筐”、“船”为设计元素，以器载道，再现了北宋都城繁荣景象。
整套茶器为陶制，共分为3色，分别是古朴的黄、典雅的黑、吉庆的红。箩筐型茶杯杯型简约，杯壁厚实，拢香保温，轿子型茶壶造型新颖，提握方便，出水顺畅。船型壶呈简约雅致，可作为干泡茶盘使用，收纳茶壶、茶杯。
四件一体，实用美观，饶有趣味。
故宫·武夷贡茶
武夷茶，有久藏不变质，味厚不苦涩，提神消食，下气解酒，有性温不伤胃之说。
故宫·武夷贡茶由故宫文化根据清代贡茶资料，甄选武夷山正岩好茶研发而来。现共有2款：其中，岩顶花香茶以口感鲜醇见长，太和武夷茶韵味悠长，回甘持久而出众。
包装设计上，更采用故宫红色系，也融入了“天圆地方”的传统建筑元素。造型精巧，大气稳重，送人、自饮两相宜。
在这和暖初春，故宫文化为您献上紫禁茶事一系类贡茶、茶器（除以上两款，还有你们钟爱的千里江山手绘杯、月影杯、天青釉梅花杯……）愿您解腻舒身，清心尚志，拥抱这新春的万物生发。
大家一起来盖楼
品茶、作诗、搞设计
可以称得上乾隆的“三大爱好”了
你觉得
乾隆的制茶、作诗和设计水平怎么样
给他打几分
？
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