鲜虾爽爽面：先煸香葱，放入去头的鲜虾煸炒，炒好后取出，放入切碎的葱花、朝天椒、杭椒、青泡椒、蒜炒出香味，淋花椒油和生抽，放少许糖。塞北雪挂面，g煮5分钟，面条控干水分，和料拌匀，可淋些香油。把虾一起拌入，撒小葱碎。
黄豆焖鱼：先白酒(料酒)盐姜腌制十分钟，少量油慢火煎鱼至金黄备用，适量油中火炒黄豆至焦黄捞起备用(约两分钟左右)，不放油小火放鱼再放黄豆一锅铲酱油(可酌情少点点)适量盐适量白酒一饭碗水，大火焖约2分钟收汁，最后可酌情老抽上色，几乎无汁水时可以起锅，这道菜的味道简直太棒啦。
淡奶油吐司，种面食材，高筋面粉g、纯牛奶ml、酵母5g混合揉成团，发酵至3倍大。主面团食材，高筋面粉g、淡奶油ml、细砂糖80g、盐6g、全蛋液75g、奶粉25g、黄油20g、种面全部。混合揉出膜。取出发酵好的面团，分割成均匀的六等份。滚圆覆盖保鲜膜松弛十五分钟。烤箱充分预热，度上下火烘烤38分钟左右即可。
孜然牛肉干，牛肉条切成细片，锅中加水放入牛肉条，姜片，八角，香叶，再倒入料酒。开小火，煮出血水。加入蒸鱼豉油，鱼露，糖，盐，黑胡椒，搅拌均匀。腌制约一个小时，将腌制好的牛肉条加入锅中翻炒，加老抽上色。把牛肉条倒入锅中，开小火不断翻炒。尽量把牛肉干炒干，在热锅中倒入油，加入适量糖，倒入牛肉干。迅速翻炒。加入白芝麻，孜然粉，即可出锅。试着用新鲜的触感，唤醒你的味蕾令人胃口大开！
陈皮佛手风味红茶松饼，佛手风味红茶包2包，沸水克，鸡蛋1个，细砂糖25克，面粉克，玉米油25克，小苏打粉1克，泡打粉3克，糖渍陈皮50克。将茶包撕开，倒出茶末。冲入沸水，冷却，再将陈皮切成碎丁，备用，将鸡蛋和白糖倒入冷却的红茶汤中，搅拌均匀，倒入玉米油，搅拌均匀。小苏打，泡打粉与面粉混合，筛入蛋液中，拌匀。加入陈皮碎。拌成均匀面糊。取适量面糊，放入预热好的电饼铛中，摊成圆饼状。盖上盖子，上下火加热。
卷卷包，将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内，结束后加入软化后黄油，继续运行一个“和面”程序，10分钟，取出后搓成长条，然后卷如火腿肠，送至发酵箱内发酵至约2倍大，设置湿度为75%，温度35度，时间为45分钟需时在面包胚上刷全蛋液，依次撒上白芝麻、芝士粉和葱花放进预热好的烤箱中层，上下火度，23分钟