随着中国城市化的快速发展，很多农村人都进城里生活，因此生态又逐渐得到恢复，每当节假日回农村的时候，随时可以看到马路旁边常常会生长一些艳丽的野花野果，这些野花野果不像那些台面上的东西那样端庄优雅，却也别有一番风味。对于长期在农村生活的农民，这些野花野草就这样日复一日出现在农民眼前，时间一长农民们也对这些美景无感了。对于比较好看的野菜，很多农民朋友们会把它挖回家种植在庭院里当盆栽，但是很多人并不知道它有什么作用。有一种植物的果实长得像手指，一直都备受青睐，它就是五指柑。
五指柑的外形十分庄严神圣，它是香橼的一个变种，它的叶子很像是橘叶，有一定的卷曲。每年的7～9月就会开始开花，然后到了9～10月就会结成一种特殊的果实，为什么说它特殊呢？因为它的果实颜色非常美丽，未成熟的时候是绿色的，真正成熟之后就变成了金黄色，果实顶端开裂成手指状，有屈有伸，长短参差不齐，就像是佛像的手指一样柔软细腻，因此也被成为“佛手”。每个果实的重量可以达到4斤，它的果皮和果肉难以分离，果肉颜色一般为透明色或者乳黄色，非常爽脆，酸甜的口感也给这个果子增色不少。五指柑是热带亚热带植物，耐贫瘠耐涝，主要分布在我国的江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川、广西等地区。
五指柑的不仅可以吃，而且全身都可入药，尤其是它的药用价值很高。很多农村老人喜欢吸烟和喝酒、饮食单一、体力活动减少。多数老人可能患有高血压或者心脏病，长年累月真的是遭了不少罪。五指柑对抑制心脏、降低血压有着比较明显的作用，同时还有保健作用明显，所以长期食用可以保健益寿，是非常不错的养生果品。
此外，从五指柑的果实外形上看，显得非常的神圣，它不像其他的花卉一样总会有固定的造型，而是给人一种千手观音的感觉，百变多端。它的花朵成簇开放，洁白无瑕，还散发着淡淡的香气。当它果实成熟的时候，也会溢出一种果香，可净化室内空气。因此五指柑是一种观赏价值非常高的花卉。
春节马上就要到了，各位读者回到老家后，如果在马路边上看到这种植物，记得把它挖回家种植，因为这种野生的五指柑越来越稀少了，当然不要只把它当成一种盆栽，记得充分利用它的价值，各位读者，你们那边有五指柑吗？欢迎大家留言分享！