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TUhjnbcbe - 2024/10/6 16:29:00

在全世界的种竹子当中,只有一种竹子我们闭着眼睛也一定能辨认出它,因为它是所有竹子里唯一能分泌芳香精油的竹子,它就是我们今天要跟各位玩友分享的——(五彩)香竹,它发现于我国云南,因竹杆会随季节和光照变化,相应随机呈现五彩斑斓颜色,加之能分泌芳香的精油,故而得名五彩香竹!

(五彩)香竹是禾本科、属中小型竹类植物,竹竿高可达10米,节间圆筒形或略呈四方形,箨环无毛;竿环呈窄脊状隆起,刺状生根粗短,分枝习性高,枝环极为隆起,小枝簇生于主枝之各节而为多数;箨鞘革质,质脆易破裂,长椭圆形,鞘口呈舌状,肩部狭窄;箨耳无或偶可存在而甚微小,箨舌淡黄褐色、光亮,微外倾,形似箨耳;箨片呈带状披针形,平直无毛、纵脉明显、叶舌低矮,顶端呈圆拱形。

背面被垢状物或生微毛,鞘口繸毛数条、直立、灰白色;叶片呈长披针形,叶缘内卷,上表面绿色,下表面灰绿色;圆锥花序生于具叶小枝之顶端、小穗绿色、偶呈紫色、外稃薄革质,先端钝尖;内稃等长或略长于外稃,花药黄色、子房瓶状桔黄色、光滑花柱羽毛状;笋期6~7月,花期3月底至4月。

(五彩)香竹主要分布于中国云南金平县,海拔-米山区,常与阔叶树混生,在金平县分水岭及大寨乡周家寨均有天然纯林存在,也有少量人工栽培;它的笋味佳,为主要笋用竹种,其材质坚硬、不易虫蛀、大量用于盖房和编织;年均温在17℃以上,不低于11℃的有效积温在℃以上,极端最低温度0℃,要求无霜期在天以上,无重霜年均降水量-毫米,年均湿度65%;在砖红壤、赤红壤和紫色土上生长良好,要求土层厚60厘米以上,土质疏松、肥沃、湿润为佳!

有人用茶叶装到香竹里烤制成竹香浓郁的香竹茶;有人把新鲜嫩竹浸泡酒里制成别具风味的香竹酒;也有人直接用香竹直接蒸馏制成清新典雅的竹香水;还有人在研究怎样在日常环境养护中,有效激发香竹主动分泌芳香精油,把香竹盆栽养在家里成为天然清新剂,这里要着重向各位介绍一下香竹茶。

香竹茶的制作工艺一般是把普洱茶蒸软,塞进竹筒里,再用果木炭烤;在这个过程中,竹子的香气和鲜竹沥(竹子火烤后流出的竹汁)都会进入到茶叶中,给茶叶带来了全新的风味;最终制成的香竹茶,糯香而甜润,还有一种介于兰花和梅花之间的独特香气。但由于近些年来环境的破坏,香竹更加难觅,在海拔米以上的寒涧之畔,森林潮湿、山路泥泞、有时还要趟过溪流,这些都大大增加了采香竹的难度。

香竹和别的竹子不同,竹筒上会有很多小刺,很容易扎到人;采好香竹后,只能背着走出森林,每个人一次只能带出一捆,大约二十根竹子,这一趟要花上差不多一天的时间;一般来说,一根香竹茶大约可以分为五次冲泡,饮用时取出圆柱形的茶叶,掰少许放入碗中,冲入沸水约五分钟即可饮用。

香竹茶具有芽叶肥嫩、白毫多、汤色黄绿、清澈明亮、香气馥郁、滋味鲜爽回甜的特点,茶香竹香天衣无缝地融合在一起,忽明忽暗地还有梅花和兰花之香,饮用竹筒香茶既解渴又解乏,令人浑身舒畅...

香竹茶因原料细嫩,又名姑娘茶,它是云南普洱茶的一种,是傣族、拉祜族人民的风味茶;它除了普洱茶原有的香气,还混合了竹香和糯米香,品饮时别有一番滋味,这与它的制作方法是分不开的;采摘细嫩的一芽二三叶,经铁锅杀青、揉捻、再装入特制的嫩香竹筒内在火上烘烤,制成的香竹茶即有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹清香!

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〡金线菩提〡阿修罗菩提〡木鱼果〡金钟菩提〡木腰子〡

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