肉片炒蒜苗：肉洗净切片备用，蒜苗洗净切断备用。锅内放适量的食油开大火，锅热放入肉片翻炒。将肉片炒熟，加入蒜苗继续炒，然后适量的黄酒、盐继续炒。蒜苗熟了加入适量的味精或鸡精拌匀即可。花雕鱼：将鱼肉顶刀切条备用，用花雕酒、盐、鲜酱油将鱼条腌制20分钟。葱切段、葱白切丝、姜切片、大蒜整只备用。锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香，下入鱼条翻炒几下后烹入花雕酒、鲜酱油。加入清水至与食材平齐后大
凉拌木耳，把木耳用温水泡发，每人大概是5克的分量，也可以用湿木耳，净后，用手撕成适合的小瓣，煮热水，把木耳焯熟，沥干水分备用。把大蒜、芫荽和香葱切碎，大蒜、香葱加上辣椒酱，也可以直接红辣椒，把香油烧热淋上，脆皮蘸水豆腐：豆腐入开水中浸泡10分钟左右。（开水中加少许盐）葱、姜、蒜分别剁碎，小米椒切小圈，韭菜切小粒。锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜、小米椒小火炒出香味加入小半碗清水。
海藻胡萝卜豆渣饼：加蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎，将豆渣、面粉、蛋液混合，一边加水一边搅拌，直至呈光滑面糊，加入胡萝卜丝和海藻芽，搅拌均匀，加入适量盐，加入少许五香粉，搅匀，舀一勺面糊放入微波可用容器虎皮辣椒茄：茄子保留住根部，切成佛手状，就是几条就可以了，辣椒先在烧干的锅里煸出来，然后取出备用，切几大段，然后锅里放油，炒茄子，茄子边炒边压，炒到扁了就可以了。加姜，花椒面，高汤
香卤鸡胗：鸡胗洗净焯水备用将鸡胗放入锅内，加入适量的水、酱油、生姜片、胡椒粉、十三香、盐、味精。大火煮开转入慢火继续煮，大约焖煮60分钟，放入葱继续煮10分钟关火焖10分钟即可，食用时可切片，味道真的很棒。花雕鱼：将鱼肉顶刀切条备用，用花雕酒、盐、鲜酱油将鱼条腌制20分钟。葱切段、葱白切丝、姜切片、大蒜整只备用。锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香，下入鱼条翻炒几下后烹入花雕酒
云石曲奇主料低筋面粉g，全蛋液25g，可可粉12大匙调料无盐黄油70g，糖粉40g做法步骤黄油室温软化，稍微打软→加入糖粉→搅拌至发白→蛋液全部加入打匀→筛入低粉→用刮刀稍微拌和→分出13来，加入可可粉→将两部分面糊都拌至成团形→将可可面团压在原味面团上→一切为二，叠起来，压扁，重复3次→借助保鲜膜将面团揉成长圆柱，冷冻30分钟→冻硬后用刀切成片，排入烤盘→烤箱预热，上下火度，中层15分钟。
朵朵花开滴面包机桶里先倒入牛奶，然后加入盐和糖，再倒入高筋面粉，最上层撒入干酵母，揉面20分钟，发酵至2倍大即可。排气，红色面团先平均分成5份。开始组合，盖上盖子，进行第二次发酵。发好之后开始预热烤箱，上下管度；预热好之后，放入烤箱。上下管改成度，烤40分钟。