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TUhjnbcbe - 2025/4/10 3:19:00
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在珠海,轻食与甜品,早已被归入吃货的精致日常。但谁能想到,曾经点一份马卡龙就能甜蜜一下午的我,现在已经学会在西餐厅,享受健康轻食了呢?

这间隐匿在水湾路的摩洛哥风情小馆,曾一直是我的下午茶常驻地,这次它却全新升级了菜单2.0,带来绿色、健康的饮食潮流,品质生活邂逅精致法式Brunch,上演了一场别样的舌尖体验。

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如果要用一家店来代表珠海的轻奢慢生活,水湾北这间被称为“小巴黎”的「MARE」值得拥有姓名,那魂动舌尖的精致甜品,曾让不少女生为之流连。

这次入店,它又给了我惊喜,全新升级的菜单2.0上,营养均衡的法式Brunch赫然在列。肉类、果蔬…低脂又美味,正合当下绿色健康的饮食潮流。

既然不赶时间,那就在法式Brunch里,好好享受时光吧。

玛囍全日餐

颜值在线、营养满分的玛囍全日餐,是健康Brunch的好选择。精心搭配加之精致摆盘,小时光里的安逸与自在,由它便可窥探一二。

经过巴氏消毒的鸡蛋、油脂均匀的进口香肠、软糯香醇的蘑菇粒…低脂低热量的同时又能饱腹,食材在口中跳跃,享受到想舔舔嘴角。

虽说全日餐的吃法全随心情,我却喜欢将软欧包与火腿叠加起来,再倒上些焗豆,不管此时状态如何,那浓烈的烘烤香气,都能瞬间让活力值满点。

泰辣滑蛋蟹肉可颂

这份泰辣滑蛋蟹肉可颂,带来满满活力的同时,还暗藏了无限惊喜。可颂与滑蛋蟹肉组CP,中西奇妙混搭,这是什么脑洞呀。

重黄油烘焙保证了可颂香酥脆的口感,以一缕缕蟹肉特调的辣螃蟹酱汁,更是让它柔软而爽辣,美味程度值得实名制表扬。

火腿野菇班尼迪

作为「MARE」高颜值轻食中的一员,火腿野菇班尼迪自带凌乱美感,配上店内浪漫的法式风情,这真的不是美食版“秘密花园”吗?

DuangDuang的班尼迪一切开就如岩浆般喷涌而出,鲜嫩班尼迪、香脆软欧包、微咸芝士,既凸显了颜值,又保证了均衡营养。

炭烧牛小排

当然,这里带给我的惊喜还远不止于此,这次菜单2.0上线,精致的西餐主食也被一起搜罗了来,这份炭烧牛小排就甚合我意。

低温慢烤的烹饪手法,让牛小排的肉香与脂香得以充分保留,搭配时令蔬菜,堪称轻食主义的典范。

黑椒汁将肉香充分衬出,油脂间的再次碰撞激发出双倍的醇香,经黄油香煎后流淌出的浓郁肉汁,也恰到好处地与二者融为一体。

别犹豫,牛排和轻食的搭配,只管尽情享受便是。

泰辣蟹黄意面

如今正是吃蟹的好时节,这份泰辣蟹黄意面可千万别错过了,特调辣螃蟹酱作为泰式特色酱料,简直是意面搭配界的一股清流。

辣螃蟹酱能明显看出缕缕蟹肉,在保持甜辣可口的东南亚风味之余,还贴合了广东胃。微微的甜辣味不断刺激味蕾,光盘也就是分分钟的事。

夏末秋初的珠海是充满香气的,尤其是在懒洋洋的午后,置身「MARE」,空气中弥漫着的尽是咖啡的焦香。

和那个重要的人,点上几份这里的招牌甜品,关于相聚的万种期待,都不会被辜负。

伯爵千层花园咖啡

伯爵千层是店内历久不衰的经典,空气感十足的奶油中,伴有伯爵的香醇,每次我都会为它配一杯花园咖啡,味道出其不意却有着让人停不下来的魔力。

千层吃时一定要将勺子垂直落下,感受穿越过层层叠叠传递来的轻柔阻挡,嗷呜一大口,再来些咖啡,治愈级的享受,一定要安利给对面的那个人。

玫瑰粉柚佛手柑冰摇咖啡

若你也喜欢花式混搭,不妨试试将玫瑰粉柚与佛手柑冰摇咖啡组合起来,一口下肚,今日的快乐已达标。

玫瑰粉柚内里洋溢着诱人的柚子清香,酸甜适中,与佛手柑冰摇咖啡的微苦相互交织,细细咀嚼,满口都是幸福感炸裂的香浓。

西班牙咖啡白桃芭乐气泡

店内还有专为小仙女量身定制的西班牙咖啡和白桃芭乐气泡,舌尖变幻的体验,仿佛能带人逃离喧嚣都市,闯进静谧花园。

富有设计感的空间、浪漫的摩洛哥风情、简约的露天花园…这里每一个细节都颇有情调。不久之后,优特汇新店也会正式对外营业,这下家住香洲的我可算是有福了。

-约会好去处,不辜负每一次期待-

-白天与晚上,两种不同装饰-

-优特汇新店,即将开业-

从前总觉得,「MARE」是一间别致甜品屋,今日我却在这里,解锁了它的另一番模样。

户外的露天花园美好又惬意,店内洋溢的浪漫情调让人无法抗拒,健康营养的Brunch、芳香馥郁的甜点,刀叉碰撞的声音掺杂着低声耳语,为这间优雅的法式西餐厅,增添了一丝人间烟火气。

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文案/麦芽糖

摄影/阿宇

设计/邱邱

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