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TUhjnbcbe - 2020/9/12 19:05:00
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春季为呼吸道感染的高发季节,很多人为咳嗽而烦心!

百姓小编之前和大家分享过,中华咳宝——化橘红,用于风寒咳嗽(唱K爱好者深夜受风寒)、喉痒痰多、烟酒过多、久咳人群,一般人平时用化橘红饮片泡开水饮,有治疗咳嗽、消除疲劳和保健的作用。

化橘红除了泡水之外,把它加入汤,止咳化痰效果同样好!

特别是喜好烟酒的人士,也是一种养生的方法。

虫草化州橘红炖鸭补肾益精,养肺止咳。水鸭肉克,冬虫夏草5克,红枣6个,化州橘红5克。(1-2人份量)将冬虫夏草,红枣去核洗净。水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块。把全部用料一起放入锅内,加开水适量,文火隔开水炖3小时。调味即可。随量饮汤食肉。

化州橘红炖鹧鸪

止咳化痰、养阴顺气。化州橘红10克、南杏20克、北杏12克、鹧鸪1~2只、猪瘦肉50~克、生姜3片。(为2人量)

加水1毫升(约4碗量),隔水炖约3小时后,进饮时下盐。

“化州橘红”因产于广东省化州境内而得名,在明清时期已颇有名气。

辨别正宗化州橘红我有招:正宗化州橘红表皮上遍布细小绒毛,这是主要特征之一,包括制好的橘红果,大家买到手里的就是带有绒毛的。其它地方的橘或者柚是没有绒毛的,新鲜时它们的表皮非常光滑,干了之后也没有绒毛。

正宗化州橘红细闻有一股明显的陈皮香味,这是普通橘红所没有的。“中医说,秋天是养肺。春季,化橘红入汤,起到养阴润燥,养肺止咳的作用。”

为此,小编特地介绍了以上两款用化州橘红煲的汤。

特别提醒:

从现代医学来说,柠檬、化橘红都是碱性食物。

不过,柠檬味道酸,容易伤胃,而化橘红有养胃、养肝的功效。对有胃病、肝病以及三脂高、肥胖等人士,建议用化橘红代替柠檬更好。

?风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、久咳人群、用中华咳宝——正宗化州橘红!

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