任伯年、吴昌硕、张大千、齐白石都画过的“岁朝清供图”到底是什么？
文
胡建君
宋代画家李嵩的《花篮图》可视为“岁朝清供图”这一题材的代表。
“岁朝清供图”可追溯至宋代，是中国画特有的一大主题，应的就是岁末年初之景。这"岁朝"，指的是农历正月初一，也即新年第一天。"清供"则是中国古代源于佛供的一种文化，不仅成为节日礼仪的重要组成部分，亦融合了文物鉴赏、插花、装陈等多种传统雅艺。古往今来，很多画家都留下过"岁朝清供图"，以鲜花、蔬果、文玩等寓意吉祥、适宜岁朝清供陈设的器物入画，以求新年好运。这样的画或许只是画家笔下的"小品"，却给凌冽的寒冬带去和煦明媚的春意，也映出由古至今日常生活中的诗意。
近代画家丁辅之的"岁朝清供图"
从宋元开始，"清供图"就是岁末年初画家们应景的题材，近代的创作尤为鼎盛。吴昌硕云，岁朝清供图，即是"岁朝写案头花"。所谓"神仙贵寿多子团员，岁朝清供美意延年"。岁朝清供的画题多与祈福新年、寄愿福寿康宁、衣食无忧有关，给节日平添祥和喜庆的气氛。隆冬风厉，百卉凋残，一画一景，晴窗坐对，眼目增明，乃岁朝乐事。
文人清供的花草蔬果，多取形色殊胜的，一是明艳可人之物，一是清香之品，此外还有文人器玩和吉祥物事，多取谐音的雅意。
清代画家居廉的"岁朝清供图"
岁寒时节，百花飘零，却是蜡梅香绽的日子，蜜意浓香，如岁末的一盏美酒。汪曾祺喜欢枝子好看，花蕾多的，折来插在胆瓶里。我则爱疏枝横斜，几点小花苞的，带着几分醉意和雪意，若即若离。接下来便有暗香疏影的梅花，最有书房气质，可以从隆冬看到繁春，数不尽花影流年。蜡梅和梅花，都可作案头清供，最宜入画，更适合书房的暗夜遐想。
文人清供的花草蔬果，多取形色殊胜的。一是明艳可人之物，用以点染素净的冬景。如南天竺、蜡梅等，清标雅质，疏密错落，玉立亭亭。可折枝插瓶，那一抹温柔的亮色，经冬不凋。盆养者则有美人蕉、水仙等。"冬以四窑方圆盆，种短叶水仙单瓣者佳。又如美人蕉，立以小石，佐以灵芝一颗，须用长方旧盆始称。"皆需细心养护收拾，置之几案，则素艳逼人，一洗人世尘埃。
另一种是清香之品，如香橼、佛手、木瓜、文旦、枇杷等。巧的是，木瓜、香橼、佛手差不多同时季可摘得。那木瓜是蔷薇科的木瓜，也是《诗经》里"投我以木瓜，报之以琼琚"的木瓜，散发着香梨般的清新味道。木瓜与佛手，需要小心供奉。沈三白《浮生六记》曰："佛手忌醉鼻嗅，嗅者易烂。木瓜忌出汗，汗出，用水洗之。惟香橼无忌。佛手、木瓜亦有供法，不能笔宣。每有人将供妥者随手取嗅，随手置之，即不知供法者也。"可见雅物不可轻慢，清供亦有法度。《红楼梦》第四十回中曾写道："在探春房中，有个紫檀架上，置一大盘子，里面有几个大佛手作为清供。"最好这个盘子是雨过天青色的，或纯净的德化白瓷，方能显出佛手的娇*可人。又据清茶膳房档案记载，将梅花、佛手和松实三味，以干净雪水烹之，名曰"三清茶"，形与色相佐相得，想来极有画面感的。
清代画家任伯年的"岁朝清供图"
此外还有吉祥物事作为清供，多取谐音的雅意。有石榴（榴开百子），有桔子、荔枝（大吉大利），柿子、百合及灵芝（百事如意）等，形意俱佳，声情并茂。汉族传统吉祥图案"三多九如"，即由蝙蝠或佛手、桃、石榴、九只如意组合构图。以佛手谐音"福"，以桃寓意"寿"，以石榴暗喻"多子"，表现"多福多寿多子"的寓意。九支如意则谐意"九如"，即如山、如阜、如陵、如岗、如川之方至、如月之恒、如日之升、如松柏之荫、如南山之寿，皆为祝颂之意。
那些可与花果配伍的金石、书画、古器、盆景等可供赏玩的文雅物品，都可一并作为案头清供，既有品格，又寓寿考之意。古人会玩，《遵生八笺》中描绘了如此的书斋场景："斋中长桌一，古砚一，旧古铜水注一，旧窑笔格一，斑竹笔筒一，旧窑笔洗一，糊斗一，水中丞一，铜石镇纸一，左置榻床一，榻下滚凳一，床头小几一，上置古铜花尊，或哥窑定瓶一，花时则插花盈瓶，以集香气，闲时置蒲石于上，收朝露以清目……斋中永日据席，无事扰心，阅此自乐，逍遥余岁，以终天年。此真受用，清福无虚，高斋者得观此妙。"晴窗坐对，眼目增明，实乃岁朝乐事。张岱《陶庵梦忆》也记录道："图书四壁，充栋连床，鼎彝尊罍，不移而具。余于左设石床竹几，帷之纱幕，以障蚊虻，绿暗侵纱，照面成碧……冬则梧叶落，腊梅开，暖日晒窗，红炉毾氍。以昆山石种水仙，列阶趾。春时，四壁下皆山兰，槛前芍药半亩，多有异本。余解衣盘礴，寒暑未尝轻出，思之如在隔世。"如此精心铺陈摆置，本身就是一幅错落连绵的金石书画图卷。甚至一块小小的石头，也能以"百仞一拳、千里一瞬"的缩景来寄托文人的江湖之思、林泉之意。心意所注，可于一瓶一罐、一花一叶中得见时间的浩渺和宇宙的洪荒，"思之如在隔世"。
清代画家陈书的"岁朝清供图"
我也喜欢收藏古物，尤其是这些文房清供器用，也曾用白描绘之，与陆康先生的篆刻结合，出过一本图文并茂的《岁岁寿》的笔记书，用来作为岁朝的贺礼。也一直喜欢宽大的书案，古语云："宁可备而不用，不可用而不备之义也。"窗明几净，可以随时坐下书画作文，可以任性地铺陈器物，与二三知己一起把玩品赏。董其昌《骨董十三说》中也有类似的论述："先治幽轩邃室，于风月晴和之际，扫地焚香，烹泉速客，与达人端士谈艺论道，于花月竹柏间盘桓久之。饭余晏坐，别设净几，辅以丹罽，袭以文锦，次第出其所藏，列而玩之。"人与人，人与物，因缘际会，坐对赏玩，可谓人间乐事。日夕相对，手摩心追，器物都带上了人的气韵和光华。《阴翳礼赞》里所说，中国有"手泽"一词，日本人用的是"习臭"一语，指的就是经年累月摩挲把玩，体温传递，体脂沁入，人与物都清润通透了。岁月的清供，更让人事沉淀，真正留在身边的，都是红尘中气息相近者，都有宿缘。
清代画家永瑢的"岁朝清供图"
在清中后期的江南地区，"岁朝图"成为盛行于文人画的题材类型，画家们创作"岁朝图"时应景即兴，以清供之品入画，兼工带写并敷衍成诗。
因缘不可解，如禅机不可参破。清供源于佛供。《南史·齐晋安王子懋传》有记载："有献莲华供佛者，众僧以铜罂盛水，渍其茎，欲花不萎。"便想及那句"犹如莲华不著水，亦如日月不住空"。王羲之曾在会稽山兰亭举行修禊之礼，消灾祈福，洗去冬日尘埃，感知浓浓春意。清流激湍，映带左右，山林中有人煮茶，有人弄酒，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。这种祈福仪式渐渐演变为成文人雅聚的经典范式，那些瓶花、茶壶、羽觞也成了岁寒清供摆设的雏形。至唐宋时期，岁寒清供渐渐由功能性转向了装饰性，成为日升月落的家居休闲的日常。宋代人文炳焕，一切器用都趋于精致化，案头清玩被认为是文士风雅的标志之一。宋代苏易简撰《文房四谱》提出"文房四宝"之名称，南宋赵希鹄在《洞天清禄集》又加入古琴、古砚、古钟鼎彝器、怪石、砚屏等，皆为文人案头颇具格调的常设器用，也是书画的经典题材。
而不经意间又颇具仪式感的"岁朝清供"，更多了雅俗共赏的祈福涵义。"岁朝"指农历正月初一，"岁之朝也"。《后汉书·周磐传》有"岁朝会集诸生，讲论终日"的记载。与之相应，"岁朝图"又称"岁朝清供图"，长期以来是宫廷和民间画家热衷于创作的题材，现存此类作品最早见于宋宫廷画家赵昌所绘的"岁朝图"，以及一些佚名的折枝花叶、湖石小品等。在清中后期的江南地区，"岁朝图"成为盛行于文人画的题材类型，画家们创作"岁朝图"时应景即兴，以清供之品入画，兼工带写并敷衍成诗。
张大千的"岁朝清供图"
清供题材的创作高峰则在明清时期，佳作迭出，成为承载传统文化的一个重要标志。入眼与入画的清供器物更趋精致化，如明代文学家袁宏道所著的《瓶史·器具》中，特别对器型做了