禅城
禅城的美食，不容你错过
小编今日份推荐都是NO.1的！
快往下看~
01
深耕私厨·酒窖
『深耕私厨·酒窖』主打新派融合料理，与美酒尝试百变碰撞，只为创造出令人垂涎的百变新菜式。
碧绿白切鸡
精选新鲜清远走地鸡，通过传统粤菜烹饪手法，让鸡肉皮爽肉鲜嫩，香味浓郁。
碧绿色的酱汁，与初见不同，实则大厨精心调配的姜葱汁，鸡皮透亮爽口，鸡肉熟得刚刚好，蘸上浓郁的姜葱咸香却丝毫没有青涩味~
除了粤式风味的白切鸡，大厨还研究出了一鸡两吃，用西式做法，将鸡丝、蟹柳丝、苹果拌匀秘制酱料，再与印度土豆球搭配，一口感受到酥脆鲜香，超清爽~
陈年雕酒浸醉虾
采用陈年雕酒加上数十款药材，制成的秘制酱汁，用浸泡的形式锁住大虾的鲜味与爽口。
鲜爽的醉虾配上一瓶爱语ASTI小甜水“爱语阿斯蒂微起泡葡萄酒”，汇集了种语言的“我爱你”一口感受来自巴黎的香甜，一切都刚刚好~
德国黑猪肉卷
用芝士、香草汁与猪肉包裹卷起，放入烤箱中焗4小时，恰到好处的咸香瞬间打开了味蕾。
新鲜出炉的黑猪肉卷，外表酥脆香口，内里猪肉软嫩飙汁，蘸上*芥末酱，感受4重口味同时迸发。
顶级M5牛扒配树莓红酒汁
选用顶级M5牛扒诚意十足，通过0脂橄榄油煎煮的形式，让牛肉熟成刚刚好，把控十分严谨。
软嫩的M5牛扒纹理分布极其均匀，截面让人食欲大开，肉眼可见的高级牛扒，煎至3-5成熟才算极佳。
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深耕私厨·酒窖
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