如果要说什么地方是最具有烟火气息的话,那么菜市场肯定是首当其冲的。如果我们要了解一个地方的风土人情,我们可以深入地方的菜市场,这里是一个绝佳的好地方。
从这里我们可以见识到各种各样好吃的,而且还能看到当地的一些土特产。这是我们了解地方风土人情可供选择的主要途径。
话说此前,就有一对小情侣去到昆明游玩,他们俩一下飞机就直接赶到菜市场去了。他们想着在这里一定能买到一些好吃的,另外也能满足一下自己的摄影爱好,拍一些好看的当地风情。
两个人在菜市场一路逛一路拍,但是逛到一半,他们突然发现,菜市场里的这些蔬菜和水果,好像自己从来都没有见到过,甚至都叫不出它们的名字。因为它们的样子看起来确实是千奇百怪的,不是当地人可能还真的不了解它们这些水果的来历。
莫说是这对情侣没见过,相信大多数人也是没有见过的,比如这种**的像朵花一样的东西。你不问老板,你可能都不知道是什么。
老板跟这对情侣表示说,这是一种水果,叫做佛手柑,因为其形状像手指,而且颜色又是金*的,因此起名为佛手柑。
听老板说,这样的一种果子,不仅具有较强的观赏性,而且它还有极高的药用价值,它含有保健益寿的作用。不得不说,这样的一种水果也是十分的奇特,算是一个不可多得的好东西。
还有这种绿色的,然后表面上有一粒一粒的东西附着在上面。老板介绍说这也是一种果子,它的名字叫做释迦果,只有在中国的南方才有,北方基本上是见不到的,因为北方的气候环境不适宜它生长。
将这种释迦果掰开以后,里面是白白的果肉,不仅味道香甜,而且能够促进我们的肠胃蠕动。虽然说释迦果它带有各种各样的好处,但是毕竟属于热带水果,不宜吃太多,不然的话容易让自己上火,导致口舌生疮。
还有一种叫做“水性杨花”的东西,这是一种绿色的,看起来一根一根的东西,而且它顶部还开着一朵花。人们把它拿来炒或者是凉拌,吃起来口感是非常不错的。
至于为什么叫它水性杨花,其实的话,它是一种水生植物,成熟以后,它会有一朵花漂在水面上,其余部分全部都在水下,因此也得名水性杨花,确实是十分形象生动的。
再来看这种长长的、紫红紫红的东西,它的外形乍一看像是胡萝卜一般,但是我们仔细去端详的话,又会觉得不太像。因为这个东西比我们平时见到的胡萝卜要长很多,而且它颜色也比较深。
菜市场老板也是介绍到,这种叫做紫玉水果胡萝卜,它味道比我们平时买的胡萝卜要甜上许多,而且它营养价值也会更高,属于云南的特产,别的地方都是很少见的。
除了上面这一些奇形怪状的特产之外,菜市场上还有许多的水果。因为云南的地理环境非常的优异,依靠这种得天独厚的条件,云南所产出来的水果不仅品种丰富,而且质量也非常高。
比如像蓝莓,他们当地人都是成堆成堆卖的,而且价格又不贵。因此在这里基本都可以实现蓝莓自由,云南也成为了许多人向往的蓝莓圣地。
这对小情侣在昆明菜市场里面逛了很长一段时间之后,完全都被震惊了,毕竟里面有太多太多,是他们从未见过,也从未听过的特产。
虽然都是在国内,但是不同地方盛产的产物还是有所差异的。这也不能怪小情侣他们没见识,其实还是要归咎于我们中国的地大物博。
说到地大物博,除了云南这片地方,许多地方其实也有着一些不为人知的特产和美食。像是北京烤鸭、天津狗不理包子等等,这样一些特色,其他地方往往都是只能仿其形,不能仿其*。
每一种特色和美味都有它自己的故事来历,它们存在的价值和意义,无疑就是一种传承,帮助人们去品尝的时候,能够知道这些菜式的来历,进而睹物思人,回顾这些菜式的传奇故事。
因为,我们的美食文化发展可以说是源远流长的,有着几千年的文化底蕴,在华夏大地上,在不同的地方不断地开花结果,形成极具特色的美味。像云南这个地方,仅仅是一个菜市场,就已经足够许多人去学习和了解的了。
一旦出了省、县、市,每一个地方的菜品菜式都会发生翻天覆地的变化,哪怕是一些相同的菜品菜式,也会因为地域的差异,做法和口感上有着明确的差别。这无疑是我们中国人民的智慧体现,在饮食方面深耕的结果。
不得不说,我们对于饮食这件事情,一直都是摆放在最重要的位置上的。俗话说得好,“衣食住行”这四个字,“食”排在第二位,可见满足我们的口腹之欲是多么必要的。
当然,现如今人们的生活水平提高了,对于有得吃和吃得好也有了明确的分界线,人们在物质极度丰富的现代,可以有更多的选择权,去选择自己想要吃、喜欢吃的东西,也能够让自己的饮食生活品质有质的提升。
暴富专属