·“吃海鲜”容易引起食物中*
昨日从深圳市疾病预防控制中心获悉，深圳上两个月共发生食物中*事件4起，中*人数为28人，无报告死亡病例，中*原因均为副溶血性弧菌，主要由食用海鲜引起。
据介绍，深圳每年中*事件中有四成源于该类细菌，且多发生在夏秋季。
据介绍，副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要来自海产品以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。
该菌引起的食物中*常造成集体发病。症状为急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等。